Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali başladı, Merinos Park dev mutfağa dönüştü
4. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali, "Rota Yeniden Oluşturuluyor" temasıyla Merinos Park’ta kapılarını açtı. Başkan Mustafa Bozbey’in “Dostluk Çorbası” ile başlattığı etkinlik, konserlerden atölyelere, yarışmalardan tadım etkinliklerine kadar 100’ün üzerinde programla üç gün boyunca devam edecek. Festivalde Bursa’nın tescilli lezzetleri tanıtılırken, işletmelere “Güvenilirlik Sertifikası” verileceği ve coğrafi işaretli ürünlerin öne çıkarılacağı duyuruldu.
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 4. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali başladı. “Rota Yeniden Oluşturuluyor” temasıyla hazırlanan festivalin açılışı Merinos Park’ta yapıldı. Park, üç gün boyunca gastronomi etkinlikleriyle adeta dev bir mutfağa dönüştü.
Festival dostluk çorbasıyla açıldı
Festival kortej yürüyüşü öncesinde, kardeş şehirlerden ve 17 ilçeden getirilen baharatlarla hazırlanan “Dostluk Çorbası” Başkan Mustafa Bozbey, eşi Seden Bozbey ve protokol üyeleri tarafından karıştırılarak kaynatıldı. Bozbey, “Dostluk çorbası sadece bir yemek değil, kardeşlik ve dayanışmanın simgesidir” dedi.
Üç gün boyunca 100’den fazla etkinlik
Festival kapsamında ulusal ve uluslararası şefler, konserler, yarışmalar, atölyeler, tadım etkinlikleri ve söyleşiler yer alıyor. Moldova, KKTC, Çin, Bulgaristan, Ukrayna, Belarus ve Tataristan’dan da şefler katılıyor. Bozbey, “Festival, yerelden dünyaya uzanan bir lezzet şölenine dönüşecek. Bursa’nın gastronomi alanındaki marka değerini yükseltecek” ifadelerini kullandı.
Güvenilirlik Sertifikası ve yeni projeler
Bu yılki etkinliklerde dikkat çeken projelerden biri de “Bursa Lezzet Durağı” oldu. Proje kapsamında kriterleri karşılayan işletmelere “Güvenilirlik Sertifikası” verileceği açıklandı. Ayrıca “Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi” ile Bursa’nın tescilli ürünlerinin ulusal ve uluslararası pazarda öne çıkarılması hedefleniyor.
Gastronomi kitabı ve ödüller
Festivalin bir diğer ayağında ise “Tescilden Tabağa Bursa Gastronomisi” kitabı tanıtıldı. Başkan Bozbey, eserin kentin mutfak kültürünü kayıt altına alacağını belirtti. Etkinlikte ayrıca “Rotam Bursa Lezzetleri Ulusal Fotoğraf Yarışması” ödülleri sahiplerini buldu.
Katılımcıların mesajları
CHP Parti Meclis Üyesi ve Bursa Milletvekili Nurhayat Altaca Kayışoğlu, “Bugünlerde dostluğa ve dayanışmaya çok ihtiyaç var” dedi. Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu ve birçok ilçe belediye başkanı da festivalin hayırlı olmasını dileyen konuşmalar yaptı.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
Tepkiniz Nedir?
Beğen
0
Beğenmiyorum
0
Aşk
0
Komik
0
Öfkeli
0
Üzgün
0
Vay
0
